Smartbox hos Dessertdragen:

Du skal ringe dagen i forvejen for at bestille din oplevelse. Smartbox gavekort koden skal oplyses ved bestilling, samt navn og telefon nummer

Oplevelsen varierer fra dag til dag. Den er pakket og klar til dig på det aftalte tidspunkt

Du skal ufylde dit smartbox gavekort før du henter din oplevelse.

Det er IKKE muligt at bestille bord. Oplevelsen er kun til at tage med og nyde

 

Åbningstider

Mandag - Fredag 12:00 - 18:00
Lørdag 12:00 - 16:00

VÆRKSTED

Dessertdragens Kageværksted er ikke bare 55 m2 fyldt med kager og krymmel, det er et arbejdende værksted.

Vi elsker at lave kager og ser værkstedet som vores atelier, hvor vi arbejder med smag,råvarer, former og farver. Ingen råvare eller farve er hellig for os. Vi eksperimenterer gerne, så vores sortiment kan skifte fra dag til dag, efter humør, temperament og sæson.

Du kan altså ikke regne med at lige præcis den kage, du fik for en uge siden, også er her i dag- til gengæld kan du være sikker på at der er et større udvalg hver dag. Måske endda noget du aldrig har smagt før.

Nogle enkelte ting forandre sig ikke - her er altid forskellige moussekager, bagte tærter, petit fours og cookies. Klassikere som hindbærsnitter og linser har vi altid på programmet.

Vi arbejder efter nogle enkelte principper:

  • Vi laver kun kager, vi selv kan li’
  • Vi fremstiller alt fra bunden, med friske råvare og uden tilsætningsstoffer.
  • ALT er SMØRBAGT
  • I sæsonen bruger vi kun danske bær fra Rokkedyssegaard, som bliver plukket samme dag. Blåbærrene kommer fra vores ven Harry I Tørring
  • Det skal være sjovt at lave kager !
 
 

Uddannet klassisk konditor. Har efterfølgende arbejdet med desserter i restaurationsbranchen, både her hjemme og i udlandet. Startede værkstedet i 2006.

Favorit kage: Rabarber crumble og sandkage

Er utrolig god til at farve koordinerer marengs

Speciale: Kager med farver, striber, guld og glimmer

Uddannet kok og efterfølgende konditor fra Dragen

Laver en fabelagtig mayo.

Speciale: Disney film, danske filmperler og ikke mindst sport

Favorit kage: På en delt 1. plads. Gulerodskage, linser og canelles

Uddannet konditor fra Mette Søgaard.

Laver en brand god 80'er cheesecake

Speciale: sci-fi, fantasy og dyr

Favorit kage: Brownie  og canelles

 

Copyright © Dessertdragens kageværksted 2011 | Webdesign Rabotnik.dk -revolutionary design & propaganda